Gara-gara ade ane sering nonton cartoon Sponge Bob, ane penasaran dengan yang namanya Krabby Patty. Dengan semangat 45' ane searching di internet dan akhirnyaaaaaa........
Langsung aja gan buat yang suka coba-coba dan buat sesuatu yang baru, mungkin resep ini dapat di praktekkan langsung...
Bahan:
2 sendok makan, bawang merah yg sudah dicacah halus
2 sndok makan, seledri yang dicacah halus juga
4-6 sendok makan, minyak sayur
1 sendok, thyme
1 lb (skitar 1/2 kilo), daging kepiting beku, bekukan dan blender
3/4 mangkuk, tepung roti yang sudah dibumbui
1 sendok makan, dijon mustar(beli di supermarket )
2 sendok makan, mayones (juga 1 mangkuk untuk saus celupan)
2 telur, lightly beaten
Garam dan merica secukupnya
3 sendok makan, saus tomat (untuk saus celupan)
Cara Membuat:
Tumis bawang merah dan seledri dalam 1 sendok makan minyak sayur. Tambahkan thyme, kecilkan apinya dan masak hingga bawang kecoklatan.
Dalam mangkuk yg besar, campurkan daging kepiting, tumis bawang dan seledri, tepung roti, mustard, mayones, telur, garam dan merica. Aduk merata.
Bentuk bulat dengan sekop eskrim, lalu gepengkan.
Panaskan 3 sendok makan minyak sayur dalam teflon yg besar. Masukan 2-3 adonan dan masak hingga menguning, sekitar 2 menit satu sisinya.akan dbutuhkan beberapa sendok minyak bila siudah 2-3 kli memanggang.
Panaskan oven hingga 400F atau 290C. Pindahkan adonan kedalam panggangan, dan panggang sekitar 10 menit. Adonan dapat ditaruh dalam oven yg hangat sekitar 30 menit, atau dipanaskan kalo mau disajikan. Campur 1 mangkok mayones dan 3 sendok makan kecap.
Cara Penyajian:
(susunan dari bawah)
Roti - mayones - kraby patty - saus - acar timun - tomat - roti
Sajikan..
